Об этом документе

פניני עין חמד — Pinchas 5784

Выпуск: פניני עין חמד — Pinchas 5784. Темы: shabbat_laws, kashrut, family_education, holidays, health_mind. Поисковые термины: шаббат, законы шаббата, melacha, hilchot shabbat, שבת, הלכות שבת, מלאכה, кашрут, кошер, kosher, kashrut, כשרות, כשר, воспитание, дети, семья, chinuch, family, חינוך, ילדים. בסיום‬ ‫משה בן גורג'יה ז"ל‬ ‫הַ צְּ פִ יָּה אמר שלא יוותר עד שיסלק את אותו‬ ‫לעילוי נשמת‬ ‫תמר פורטונה בת מיסה ע"ה‬ ‫‪19:19‬‬ ‫‪13:09‬‬ ‫‪91:91‬‬ ‫לרפואה שלימה לנוריאל בן אסתר‬ ‫לעילוי נשמת‬ ‫זש"ק‪ ,‬פרנסה טובה ובריאות איתנה‬ ‫‪19:98‬‬ ‫‪13:04‬‬ ‫‪91:03‬‬ ‫לאליהו ניזרי בן ימנה וגלית בת מסודי‬ ‫נחום בן כיריה ז"ל‬ ‫‪19:11‬‬ ‫‪13:05‬‬ ‫‪91:15‬‬ ‫להצלחת אברהם גורג'י בן דליה אפרת וב"ב‬ ‫לרפואה שלימה‬ ‫לרפואת הנפש והגוף של יהודה אריה בן רחל ברכה‬ ‫לאיידה חיה בת אסתר‬ ‫נועה בת אסתר‬ ‫‪19:98‬‬ ‫‪13:09‬‬ ‫‪91:03‬‬ ‫לע"נ יוסף דהן בן רחמה ז"ל‬ ‫ולילד אורי חיים בן שלי‬ ‫י"ט תמוז סיוון ה'תשפ"ו‬ ‫פרשת פינחס‬ ‫פניני עין חמד‬ ‫שֹואֵ ל ּומֵ שִּ יב בַ הֲ לָ כָה – בָ שָ ר ו ְחָ לָ ב ‪ -‬חֵ לֶ ק י'‬ ‫האם דין דבר חריף גם במשקים?‬ ‫להלן סיכום ההלכה מפי ר' אליהו פנחסי‪,‬שליט"א מתוך ספרו 'הכשרות למעשה'‪:‬‬ ‫דין דבר חריף הוא לאו דווקא באוכלים‪ ,‬אלא הוא הדין במשקים‪ ,‬כגון‪ :‬חומץ‪ ,‬מיץ לימון‪ ,‬יין שרף בחמיצות גבוהה‪ ,‬שהתבשל בסיר‬ ‫בשרי בן יומו אין לערבבו עם מאכלי חלב‪ ,‬וכן להיפך‪ .‬לדעת בני אשכנז אף אם הכלי אינו בן יומו‪.‬‬ ‫משקה חריף או מלוח יש לאחסנו בכלי פרווה‪ ,‬היות והחריף בולע מהטעם הבלוע בכלי אף כשהוא קר‪ .‬לדעת בני ספרד הלכה זו‬ ‫דווקא כשהכלי בן יומו וזמן שהיית המשקה בכלי כשמונה‪-‬עשרה דקות‪.‬‬ ‫דבר חריף שנתבשל ופגה חריפותו לא נחשב דבר חריף‪ ,‬ולכן אם לאחר מכן חתכו בסכין חלבי נקי‪ ,‬ועירב אותם במאכל בשרי‪,‬‬ ‫מותר‪ .‬מקורות‪ :‬באר היטב (יו"ד סימן צו סק"ד)‪ ,‬ובפתחי תשובה (שם סק"ד) ובדרכי תשובה (שם סק"כ)‪ ,‬ובשפתי דעת (סימן קח סק"ב)‪ ,‬ובכף החיים‬ ‫(שם ס"ק יב)‪ .‬אמנם יעויין שם שקשה לתת קצבה לדבר אימתי פגה החריפות‪ .‬ועיין בערוך השולחן (שם ס"כ) וביד יהודה (סימן צה סקי"ד) דמשמע‬ ‫קצת‪ ,‬דמיד שנת נו את הבצל בשמן או במים פגה חריפותו‪ .‬ולכאורה אף בספק אם פגה החריפות‪ ,‬יש להקל‪ .‬כמ"ש הרמ"א (סימן צו ס"א) והש"ך (שם‬ ‫ס"ק יב)‪.‬‬ ‫אולם אם הניח דבר חריף בכלי בשרי‪ ,‬אסור לאוכלו עם חלב‪.‬‬ ‫עבר ובישל מאכל חריף במין הנגדי שחתכו בו המאכל‪[ .‬לדוגמא‪ ,‬חתך בצל בסכין חלבי‪ ,‬ולאחר מכן בישל את הבצל עם בשר]‪ ,‬אם יש בכל‬ ‫התבשיל יש שישים פעמים נגד שיעור נטילה [‪ 2‬ס"מ] של כל המקומות בבצל שחתכו בו בסכין‪ ,‬או שיש בתבשיל שישים פעמים נגד‬ ‫עובי הסכין שחתכו בו הבצל‪ ,‬המאכל מותר‪ ,‬ואף הבצל עצ

Издание

פניני עין חמד

Дата

26 июля 2024 г.

Страниц

4

Темы: shabbat_laws, kashrut, family_education, holidays, health_mind