Пейсах3 апреля 2026 г.
Гастрономия Холь а-Моэд
Лазанья из мацы и «фальшивая» кишка
✶
Будни праздника — время разнообразить меню без хамеца.
Пасхальная лазанья
Тонкие блинчики из яиц и картофельного крахмала вместо макарон.
Гефилте фиш без хлеба
Для связки — тёртая свёкла или морковь.
Маца — идеальный продукт
Цельнозерновая маца: 4 г клетчатки на унцию, на 75% меньше жира.
✶
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!